Fédération Française des Audioguides Historiques
Balade gourmande à Saint-Tropez
Circuit touristique avec audioguide
![Balade gourmande à Saint-Tropez Audioguide Historique](../image/circuit/16.jpg)
Saint-Tropez, recèle de nombreuses spécialités et traditions culinaires ancestrales, au fil de cette promenade, vous découvrirez la multitude des commerces de bouches de la ville et dégusterez les produits emblématiques des tables Varoise tout en vous laissant compter l'histoire de la ville au fil de la balade menée avec nos audioguides.
La Tarte Tropézienne
A Saint-Tropez, il n'existe qu'une seule Tarte Tropézienne, celle de son véritable créateur Alexandre Micka. Depuis son origine, elle est fabriquée dans le secret d'une boulangerie de la presqu'île de St-Tropez, en Provence, dans le Sud de la France, de façon artisanale et par de vrais boulangers-pâtissiers.
Son histoire, liée intimement à celle de Saint-Tropez, de Brigitte Bardot, de Jean-Louis Trintignant et de Roger Vadim, est insolite et originale.
Le nougat de Saint-Tropez
On doit la création du nougat de Saint-Tropez à Martin Sénéquier, en 1887.
On le reconnaît de loin, son nougat, dans son bel emballage rouge et bleu qui rappelle « Médaille d'argent Poitiers 1889 » et « Médaille d'argent Bordeaux 1897 ». Des mentions qui font référence aux expositions internationales dans lesquelles notre nougat a obtenu un prix !
Vin d'exception à Saint-Tropez
Le Château Minuty, dont une partie de la production est située sur la presqu’île de Saint-Tropez dans le Var, est l’une des 23 propriétés à être distinguées en 1855 comme "cru classé des Côtes de Provence". Cette belle demeure de style toscan date de 1890. C’est en 1936 que Gabriel Farnet, grand-père des actuels viticulteurs, acquiert la propriété et lui redonne toute sa splendeur. Aujourd’hui, Jean-Étienne et François Matton produisent 80 % de vins rosés, 10 % de blanc et 10 % de rouge. Ce domaine de Côtes de Provence se concentre essentiellement sur les rosés haut-de-gamme, remarquables par leur nervosité, leur fraîcheur et leur élégance. Château Minuty est sans conteste l’une des références sur les bonnes tables de la région !
Les glaces Barbarac sont les stars de l'été
Créé en 1988 par Harry Teneketzian à Saint-Tropez, la Maison Barbarac (« glace » en arménien) est spécialisée dans la réalisation et la vente de glace artisanale. Barbarac vous fait découvrir toute l'authenticité de la Glace tropézienne. Les desserts sont réalisés la nuit pour être dégustés quelques heures après…
Le choix est assez important avec des saveurs de base comme le chocolat, la pistache, la noisette, le café, le caramel mais aussi des saveurs plus originales comme le canelet, le kinder bueno, le bubble gum, la tarte citron, l'oréo, etc ....Pour les sorbet on retrouve tous les grands classiques de la fraise à la mangue en passant par la figue, la pomme verte, la poire, la banane, le melon, etc ...
Carte circuit Balade gourmande à Saint-Tropez
Panneaux et étapes commentées