Route des vins de Chablis
Circuit touristique avec audioguide
Le vignoble chablisien est le plus au Nord de la région bourguignonne. A moins de deux heures de voiture de la région parisienne, il est l’occasion parfaite pour les amateurs de vins de Paris de venir déguster les crus de Chablis directement chez leurs producteurs. Aux portes d’Auxerre, vous aurez l’opportunité de venir rencontrer des vignerons aux savoir-faire uniques en Bourgogne.
Ici, le cépage roi, le Chardonnay, compose les vins répartis sur quatre appellations : Petit-Chablis, Chablis, Chablis Premier Cru et Chablis Grand Cru. Il est à noter que, pour sa taille, c’est l’un des vignobles qui totalise le moins d’appellation contrôlée. Le chablisien est aussi un vignoble particulier car il produit uniquement des vins blancs secs.
Les vignerons de Chablis vous expliqueront ce qui fait de ce vignoble quelque chose d’unique. Visites de cave, dégustations ou découverte d’abbayes, partez sur la Route des Vins de Chablis.