Route des vins de la Côte Chalonnaise en voiture
Circuit touristique avec audioguide
Fédération Française des Audioguides Historiques
La Côte Chalonnaise s’étire sur 25 kilomètres de long et 7 kilomètres de large. Cette zone étroite se situe dans le département de Saône-et-Loire et le vignoble se présente sous la forme d’îlots. Planté sur des coteaux aux pentes douces, ce vignoble bénéficie d’un climat continental. Au cœur des collines, dans des sols similaires à ceux de la Côte de Beaune.
Sur ces terres, on cultive plusieurs cépages, même si le Chardonnay et le Pinot Noir dominent. Exception dans ce décor, le hameau de Bouzeron donne toutes ses lettres de noblesse à l’Aligoté, avec la seule appellation Village produite entièrement à partir de ce très ancien cépage : le Bouzeron.
Sur ces terres, on cultive plusieurs cépages, même si le Chardonnay et le Pinot Noir dominent. Exception dans ce décor, le hameau de Bouzeron donne toutes ses lettres de noblesse à l’Aligoté, avec la seule appellation Village produite entièrement à partir de ce très ancien cépage : le Bouzeron.