Route des vins graves et Sauternes en voiture

La route des vins des Graves et du Sauternais commence aux portes de la ville de Bordeaux, dans le vignoble des Graves. Les Graves couvrent trois appellations: deux appellations régionales, Graves et Graves supérieur, et une appellation communale, Pessac-Léognan. Située sur la rive gauche de la Garonne, limitée au sud-ouest par la forêt des Landes, la région des Graves dispose d’un terroir renommé à la fois pour la production de vins rouges mais également de blancs secs. La production de vins rouges, puissants et ronds, est principalement issue du merlot qui représente plus de 50% du vignoble, le cabernet franc et le cabernet sauvignon complétant l’encépagement. Les vins blancs secs sont produits à partir de sémillon, ce qui les rend à la fois corsés et charnus, frais et très aromatiques. Au sud de la région des Graves, à 40 kilomètres de Bordeaux, le Sauternais regroupe 3 appellations (Cérons, Barsac et Sauternes). Bénéficiant de la douceur du climat aquitain, cette région viticole produit des vins blancs liquoreux très aromatiques avec des notes confites et rôties. Sémillon blanc, sauvignon blanc et muscadelle sont les principaux cépages de ces vins blancs réputés mondialement. Découvrez ci-dessous l’itinéraire que nous vous conseillons de suivre pour partir à la découverte de la route des vins des Graves et de Sauternes, à la rencontre des producteurs locaux et du patrimoine de ce vignoble.