Route des vins Var
Circuit touristique avec audioguide
Fédération Française des Audioguides Historiques
Le Var, premier producteur mondial de vin rosé
La viticulture est la première richesse agricole varoise avec 30 137 hectares de vignobles dont 22 668 hectares en AOC (75%).
Le Var est le 6ème producteur de vin en France et le premier producteur mondial de vin rosé.
La filière viticole : AOC et IGP
L’ensoleillement exceptionnel, le climat chaud et sec et le souffle du Mistral font des vignobles varois des vignobles de qualité. Jouant de ces atouts, les viticulteurs varois allient leur savoir-faire aux techniques de pointe pour élaborer des vins de qualité. Les terres varoises produisent des vins à leur image : généreux, lumineux, élégants et puissants. Les vins du Var reflètent l’art de vivre de ce département ensoleillé. Si le Rosé y est inimitable, les vins rouge sont de très bons vins de garde tandis que les blancs allient rondeur et arômes. La production viticole varoise est reconnue par les signes officiels de qualité et s’enorgueillit de 4 appellations d’origine contrôlée.
Quelle que soit l’appellation, les vins du Var sont élaborés avec passion par des vignerons souvent héritier du savoir-faire familial. Domaines modestes, grands domaines réputés, sans oublier les caves coopératives, ils méritent une visite et une dégustation. Venez rencontrer les producteurs de vin dans le Var au détour d’une route des vins. Vous y découvrirez au-delà des saveurs, une histoire, des hommes et des femmes, des paysages de vignobles baignés de soleil, et bien souvent non loin de vieilles bastides.
La viticulture est la première richesse agricole varoise avec 30 137 hectares de vignobles dont 22 668 hectares en AOC (75%).
Le Var est le 6ème producteur de vin en France et le premier producteur mondial de vin rosé.
La filière viticole : AOC et IGP
L’ensoleillement exceptionnel, le climat chaud et sec et le souffle du Mistral font des vignobles varois des vignobles de qualité. Jouant de ces atouts, les viticulteurs varois allient leur savoir-faire aux techniques de pointe pour élaborer des vins de qualité. Les terres varoises produisent des vins à leur image : généreux, lumineux, élégants et puissants. Les vins du Var reflètent l’art de vivre de ce département ensoleillé. Si le Rosé y est inimitable, les vins rouge sont de très bons vins de garde tandis que les blancs allient rondeur et arômes. La production viticole varoise est reconnue par les signes officiels de qualité et s’enorgueillit de 4 appellations d’origine contrôlée.
Quelle que soit l’appellation, les vins du Var sont élaborés avec passion par des vignerons souvent héritier du savoir-faire familial. Domaines modestes, grands domaines réputés, sans oublier les caves coopératives, ils méritent une visite et une dégustation. Venez rencontrer les producteurs de vin dans le Var au détour d’une route des vins. Vous y découvrirez au-delà des saveurs, une histoire, des hommes et des femmes, des paysages de vignobles baignés de soleil, et bien souvent non loin de vieilles bastides.