Vu dans son environnement paysager, Moustiers évoque la crèche de la Nativité : confinée entre deux escarpements rocheux, une étoile haut perchée surplombe le village. Découverte au détour du chemin, Moustiers évoque un paysage de crèche provençale… D’après la légende de Frédéric Mistral, l’étoile est un ex-voto dédié à la Vierge Marie, installé selon le vœu du chevalier Blacas, un croisé emprisonné par les Sarrasins en 1210, qui avait promis, s’il revenait dans son village, d’y suspendre une étoile et sa chaîne en hommage à Marie.

La légende du Chevalier de Blacas parle d’un Blacas d’Aulps partit en Croisade au 12ème siècle. Il y sera fait prisonnier par les Sarrasins. Pendant son emprisonnement, le Calife essaiera de le convertir à l’islam, il utilisera tous les charmes de son harem. Le pieux chevalier Blacas ne cédera pas. Emu par la droiture du chevalier, le Calife prendra finalement la décision de le relâcher. De retour dans sa patrie, il placera une étoile au-dessus de Moustiers pour remercier la Vierge d’être rentré en vie. L’étoile du village serait donc les armoiries de la famille Blacas (une étoile à 16 rais) placées comme un ex-voto au-dessus de la Chapelle ND de Beauvoir. Mais ce n’est qu’en 1885 que cette légende sera officialisée par Frédéric Mistral, fondateur du Félibrige, dans une idée de conservation et promotion des traditions provençales.

Boniface de Blacas épousa Ayceline de Moustiers . De cette union naquit Blacasset qui accompagna Charles Ier d'Anjou à Naples et dont le nom fut immortalisé par Frédéric Mistral qui lui attribua la pose de la chaîne qui relie les deux rochers de Moustiers-Sainte-Marie. Capturé par les infidèles, Blacasset avait fait le voeu, s'il était libre,de tendre cette chaîne et d'y suspendre l'étoile à seize branches, emblème de sa famille.