Elle a abrité au xve siècle l'enseigne l'« Escu de Voirre », atelier de la famille de peintres verriers Barbe dont le membre le plus important a été Guillaume, maître-verrier de la cathédrale.

Elle a porté les noms de « rue des Féronniers », « rue de la Féronnerie », « rue de la Féronnière », « rue aux Férons », « rue de l'Archevêché » puis « rue du Citoyen » pendant la Révolution avant de prendre sa dénomination actuelle au début du xixe siècle.

Son caractère pittoresque en a fait un sujet de prédilection pour les peintres et les graveurs. Elle a été représentée notamment par Thomas Colman Dibdin, Camille Pissarro, Eugène Boudin et Charles Pinet.